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西双版纳特色美食有哪些?哪儿吃最地道?
来源: 发布时间:2014年09月18日 点击数: 收藏文章

【导语】:西双版纳美食尽在夜市,各少数民族风味食品应有尽有。曼景兰旅游条街是游客不错选择,在夜间,边品尝风味佳肴,边观赏景洪夜景,灯光下,尝之不尽美食会使流连忘返。


        西双版纳美食有哪些?


        西双版纳居民以傣族为主,傣味菜在云南菜系中独享盛誉,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特民族风味。最具代表性有酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、香竹饭、“南秘”(是种用各种调料调蘸水,酸酸辣辣,用蘸黄瓜之类)等。

        布朗族有“不吃烤肉,不算尝过肉香”说法。所以烤食东西多。有烤山鼠肉、斑鸠肉、鱼、猪肉、牛肉;另外,还有卵石鲜鱼汤、螃蟹松、螃蟹肉剁生、油炸花蜘蛛、蝉酱、包烧鲜鱼、酸味菜(酸肉、酸鱼、酸笋)等。


        西双版纳美食尽在夜市,各少数民族风味食品应有尽有。曼景兰旅游条街是游客不错选择,在夜间,边品尝风味佳肴,边观赏景洪夜景,灯光下,尝之不尽美食会使流连忘返。


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